容易引起寶寶食物過敏的原因有哪些

  盡管很多食品可能引起過敏反應,但食物過敏的極少數食品的真正原因。最容易出現在嬰幼兒,由於不同程度的過敏食物過敏,有的寶寶過敏症狀輕微,但有些寶寶容易出現生命危險。最有可能引起過敏反應的嬰兒食品以及雞蛋,花生,堅果,大豆,魚,小麥,甲殼類動物(蟹,龍蝦)等為主。

  當寶寶對食物過敏時,免疫系統會放大對一些不過敏的食物蛋白質的反應。一旦食物被吃了,嬰兒的免疫系統就會認為它是侵入性的,並會試圖釋放抗體來清除攻擊性食物。在這個過程中,嬰兒的身體會釋放出一種叫做組胺和其他化學物質的物質,這種物質會引起過敏症狀。

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  還有一種疾病叫食物不耐症或食物過敏,比真正的食物過敏更常見。雖然這種疾病很容易與食物過敏混淆,而且這兩個概念經常被人們所使用,但食物不耐受與免疫系統無關。例如,乳糖不耐症嬰兒是由於缺乏消化體內牛奶中的糖(乳糖)所需的酶,導致胃痛、胃脹、腹瀉等症狀。事實上,對其他食物的不耐受有時會由於一些酸性食物(橙汁、西紅柿)而導致口腔皮疹。

  過敏反應從輕微到嚴重不等。如果嬰兒處於高度敏感狀態,少量食物也可能引起嚴重甚至危及生命的過敏反應。

  因此,為了減少嬰兒食物過敏的情況出現,盡量減少寶寶吃一些食物過敏。尤其是那些有過敏寶寶的曆史,更應特別注意。

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